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胆管癌饮食的护理原则

来源：多比医网作者：网站小编时间：2015-05-11

核心提示： 　　胆管癌患者饮食方面有一定的护理原则，特别需要选取一些对肝有保护作用的食材，比如鱼、瘦肉、大豆产品、新鲜蔬菜和水果

　　胆管癌患者饮食方面有一定的护理原则，特别需要选取一些对肝有保护作用的食材，比如鱼、瘦肉、大豆产品、新鲜蔬菜和水果等，增加蛋白质和碳水化合物，促进糖原、热供应。

　　除此之外，减少脂肪至关重要，吃一些消费的动物脂肪、非油炸食品。

　　厨房食物更好蒸、煮、焖、锅烤等方式，胆管癌患者不能吃太多炒、烤以及保留食物。

　　经调查，高胆固醇代谢性疾病的许多患者大多喜欢进食动物的内脏，比如各种食肉动物的肝、肾、心、脑等，以及鸡蛋鸭蛋。因此，患者在恢复期间也要调配自己的饮食习惯。

　　无论是健康还是疾病，都要吃更多的西红柿、玉米、胡萝卜和其它食物，它们富含维生素 A，预防胆道癌上皮细胞形成结石核心或者石头的成长增加。

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