现在，对前列腺癌发病原因尚不是非常了解，但可以必定的是过多的脂肪摄入会推进前列腺癌的开展，因而，在前列腺癌的防止中，饮食防止具有重要意义，因为食物不仅会影响到体内胆固醇数量，进而影响到雄激素水平，食物还会影响到人的体重。对于前列腺癌的饮食防止，要注意以下3个原则：

　　1、低脂饮食

　　摄入过多的脂肪会致使人体内脂肪成分过多，推进体内胆固醇向雄激素的转化，使体内雄激素水平添加，而雄激素的添加与前列腺癌的发作密切相关。东西方的饮食文化有很大的区别，西方国家饮食构造中淀粉、脂肪和别的成分的份额为35：40：25，而东方国家该份额为80：6：14，因而西方国家前列腺癌的发病率远远高于东方国家。这些年，跟着中国大家生活水平不断提高，饮食构造也发作了改动，脂肪摄入量逐步添加，前列腺癌的发病率也有增高趋势，需求引起足够的注重。

　　2、多食豆类

　　研究发现，大豆蛋白摄入较多的人群前列腺癌的发病率较低，这与大豆蛋白类食物富含丰富的植物雌激素有关，植物雌激素的化学构造与人体内雌激素类似，对雄激素有必定的抑制作用，因而，多吃些大豆性食物及其成品对防止前列腺癌大有裨益。

　　3、其他

　　绿茶中富含儿茶酸，新鲜生果、蔬菜中富含维生素E和微量元素硒，这些营养素都对防止前列腺癌有利。

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