青光眼是全球第二位的致盲因素，仅次于白内障。同时青光眼是全球第一位不可逆致盲因素，因此应及早治疗青光眼。而且有专家指出，青光眼术后早期不宜大补，要吃斋。青光眼术后早期不宜大补，要吃斋在人们的潜意识里，都会认为凡是手术后的患者都要吃些补品，以促进伤口愈合和机体的恢复。但青光眼手术以后却切忌大补。

因为，在青光眼手术中，医生会在患者的眼内和眼外做一个滤过通道，这个滤过通道就是一个关系到手术能否成功的伤口。在术后早期，尤其是术后前3个月，医生们会想方设法让这个 伤口不愈合。如果给患者经常吃一些高蛋白的食品，甚至一些促进组织愈合的中药，就有可能导致滤过通道瘢痕化，造成手术的失败。为此，在保证基本营养的情况下，

青光眼患者术后饮食要清淡，宜吃一些低蛋白食物、素食、纤维素为主的食物。此外，还要特别注意术后不要服用人参、西洋参、花旗参、党参等参类补品和活血化瘀的药物等，因为其可能导致患者在低眼压的情况下产生前房出血。阅读延伸：青光眼患者食疗法食物治疗青光眼的效果以蜂蜜为明显，急性青光眼病人服蜂蜜100毫升，症状可以缓解。

甘油也有同样疗效，一次口服100毫升，能使眼压迅速下降。蜂蜜与甘油属于高渗剂，服后能使血液渗透压增高，以吸收眼内水分，降低眼压。蜂蜜同时还有润肠通便的作用。青光眼眼压高是由于眼内积聚过多的水分，用利水药物可以增加房水流量，减少房水潴留。因此青光眼病人在平时可服食一些有利水作用的赤豆、金针菜、米仁、西瓜、丝瓜等。