脊髓灰质炎又称小儿麻痹症、急性脊髓前角灰质炎，是由脊髓灰质炎病毒引起的急性传染病，多发生在夏秋两季。

　　临床以发热、上呼吸道症状、肢体疼痛，少数病例出现肢体弛缓性瘫痪为特征。脊髓灰质炎病毒主要由消化道传染，经口进入人体后，即侵入咽部和肠道的淋巴组织，则形成隐性感染。

　　若机体缺乏免疫力，病毒随血流经血脑屏障侵入中枢神经系统，并沿神经纤维扩散，引起无瘫痪期症状；如果运动神经元受损严重，则导致肌肉瘫痪，引起瘫痪期症状。

　　小儿麻痹症患者常见的饮食就是不要过多食糖，因口腔内的细菌会使糖发酵，易患蛀齿而影响食欲。不要偏食，因偏食会造成营养不良。

　　不要过多食用姜，葱，味精，胡椒，酒等调味品也是麻痹症后遗症的饮食之一。不要吃油炸，辣，油腻，辛热，等有刺激性食物和难消化的食物，因小儿体质多热，再食油炸等辛热食品易引起热病。

　　另外，小儿麻痹症患者不宜滥食温补，因小儿为纯阳之体，只宜滋养清润食物。

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